7cloud.asia – Beberapa tahun belakangan, semakin banyak anggota masyarakat yang membuat dan merasakan manfaat eko enzim bagi lingkungan dan kehidupan.
Cairan hasil fermentasi sampah organik ini sering disebut sebagai cairan ajaib lagi serba guna. Mungkin masih banyak pembaca yang bertanya-tanya, apa sebenarnya eko enzim sehingga disebut cairan serba guna?
Jarot Wijanarko, seorang pegiat dan pendiri Eko Enzim Nasional menjelaskan, kata eco dari ekologi atau lingkungan dan enzym adalah hasil pengawetan (fermentasi) dari kulit buah-buahan, dicampur dengan gula dan air, diawetkan selama tiga bulan.
”Itu menjadi cairan yang mengandung vitokimia, probiotik, enzim dan asam organik. Nah, empat unsur utama inilah yang membuat eko enzim memiliki banyak khasiat seperti disinfektan, pembersih dan pengobatan luar untuk luka,” jelasnya dikutip VOA Indonesia.
Dia menambahkan, saat ini di Indonesia di semua kabupaten ada pegiat eko enzim. Tujuannya secara nasional orang mengolah sampahnya masing-masing terutama sampah organik menjadi cairan eko enzim.
Baca: Produk ramah lingkungan ala Kecipir
Mengolah limbah sayuran dan buah-buahan dapat mengurangi emisi karbon gas metana yang 80 kali lebih berbahaya dibanding karbondioksida (CO2).
Dilansir zerowaste.id, eko enzim pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong, pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand. Gagasan proyek ini adalah untuk mengolah enzim dari sampah organik yang biasanya dibuang ke dalam tong sampah sebagai pembersih organik.
Eko enzim bisa menjadi cairan multiguna dan aplikasinya meliputi rumah tangga, pertanian dan juga peternakan.
Pada dasarnya, eko enzim mempercepat reaksi bio-kimia di alam untuk menghasilkan enzim yang berguna dengan menggunakan sampah buah atau sayuran.
Enzim dari “sampah” ini adalah salah satu cara manajemen sampah yang memanfaatkan sisa-sisa dapur untuk sesuatu yang sangat bermanfaat.
Baca: DemiBumi ada karena Bumi adalah titipan dari generasi masa depan
Cairan ini bisa menjadi pembersih rumah, maupun sebagai pupuk alami dan pestisidia yang efektif.
Enzim mengubah amonia menjadi nitrat (NO3), hormon alami dan nutrisi untuk tanaman. Enzim ini juga mengubah CO2 menjadi karbonat (CO3) yang bermanfaat bagi tanaman laut dan kehidupan laut.
Karena kandungannya, eko enzim memiliki banyak cara untuk membantu siklus alam seperti memudahkan pertumbuhan tanaman (sebagai fertilizer), mengobati tanah dan juga membersihkan air yang tercemar.
Selain itu eko enzim juga bisav ditambahkan ke produk pembersih rumah tangga seperti shampoo, pencuci piring, deterjen dan sebagainya
Pembersih enzim ini 100% natural dan bebas dari bahan kimia, mudah terurai dan lembut di tangan dan lingkungan. Cairan ini juga penolak serangga alami yang membuat semut, serangga dll menjauh.
Saking alaminya, setelah digunakan untuk pel, cairan ini juga bisa dipakai untuk menyiram tanaman. Eko enzim juga dapat digunakan untuk merangsang hormon tanaman untuk meningkatkan kualitas buah dan sayuran dan untuk meningkatkan hasil panen.