{"id":5849,"date":"2026-07-30T01:02:09","date_gmt":"2026-07-30T01:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/7cloud.asia\/?p=5849"},"modified":"2026-07-30T01:02:09","modified_gmt":"2026-07-30T01:02:09","slug":"sistem-pangan-sirkular-jadi-opsi-untuk-mengatasi-limbah-makanan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/7cloud.asia\/?p=5849","title":{"rendered":"Sistem Pangan Sirkular Jadi Opsi untuk Mengatasi Limbah Makanan"},"content":{"rendered":"

<\/strong><\/p>\n

7cloud.asia<\/strong> – Masalah pemborosan makanan yang menghasilkan limbah makanan sangat beragam, mulai dari industri hingga individu;<\/p>\n

Ada banyak faktor yang berkontribusi terhadap tinginya produksi limbah makanan, seperti preferensi pembelian, produksi berlebih, standar ritel, kenyamanan, dan biaya.<\/p>\n

Pemborosan yang memicu limbah makanan memengaruhi ketiga aspek keberlanjutan: lingkungan, ekonomi, dan sosial. Ini adalah masalah sosial yang menyentuh semua orang di seluruh dunia.<\/p>\n

Limbah makanan juga berkontribusi pada masalah perubahan iklim. Sistem pangan secara keseluruhan bertanggung jawab atas sepertiga dari seluruh emisi gas rumah kaca yang disebabkan oleh manusia<\/p>\n

Dilansir Earth.org, limbah makanan akibat pemborosan makanan berkontribusi sekitar 8-10 persen dari emisi ini setiap tahunnya. Saat ini, lebih dari sebelumnya, kita membutuhkan solusi untuk mengatasi pemborosan makanan.<\/p>\n

Setiap orang memiliki peran untuk dimainkan, mulai dari perusahaan besar hingga komunitas kecil. Meskipun para inovator telah mengeksplorasi berbagai solusi dalam industri sains dan teknologi, masih banyak yang harus dilakukan.<\/p>\n

Baca: Limbah makanan jadi masalah serius untuk lingkungan<\/a><\/p>\n

Manfaat mengurangi limbah makanan<\/strong>
Mengurangi pemborosan makanan seharusnya tidak hanya dilihat sebagai tindakan amal; hal ini juga menawarkan manfaat yang signifikan bagi lingkungan dan seringkali tidak disadari.<\/p>\n

Bagi pelaku bisnis, menerapkan solusi inovatif dalam mengurangi sampah makanan dapat menghasilkan keuntungan yang substansial.<\/p>\n

Dengan mengalihkan kelebihan makanan ke masyarakat yang membutuhkan, perusahaan dapat menghemat uang dan sekaligus mengurangi emisi metana mereka.<\/p>\n

Mendidik masyarakat tentang manfaat ini dapat mendorong bisnis dan konsumen untuk memantau limbah mereka lebih cermat, mendorong perubahan yang lebih komprehensif dan berdampak.<\/p>\n

Menciptakan Sistem Pangan Sirkular<\/strong>
Pelaku bisnis dapat memperoleh manfaat dari pengurangan limbah makanan secara ekonomi, sosial, dan, dalam skala yang lebih luas, lingkungan.<\/p>\n

Terinspirasi oleh upaya keberlanjutan Patagonia, Proyek Tim Mitchell Center di University of Maine melakukan proyek penelitian yang berupaya memberdayakan bisnis untuk mengadopsi praktik pengelolaan pangan yang lebih berkelanjutan.<\/p>\n

Baca: Dampak limbah makanan pada lingkungan<\/a><\/p>\n

Studi ini dilakukan bekerja sama dengan para pemangku kepentingan dari berbagai industri terkait pangan di Maine, mulai dari toko kelontong dan pertanian hingga restoran dan rumah sakit.<\/p>\n

Tujuan proyek ini adalah untuk menentukan seberapa mudah perubahan ini dapat diadaptasi agar sesuai dengan gaya hidup masing-masing konsumen.<\/p>\n

Dengan menggunakan pendekatan tiga tujuan utama, bisnis didorong untuk memprioritaskan keuntungan moneter mereka secara seimbang dengan tanggung jawab lingkungan dan sosial mereka.<\/p>\n

Mereka merekomendasikan perubahan sistem pangan dari sistem linier menjadi sistem sirkular. Dalam sistem linier, terdapat hubungan sederhana antara produksi dan konsumsi, yang menghasilkan limbah.<\/p>\n

Namun, dengan ekonomi sirkular, tujuannya adalah mendaur ulang limbah menjadi sumber daya yang dapat digunakan untuk menciptakan produk baru.<\/p>\n

Sampah makanan bukan hanya masalah perusahaan; individu juga bertanggung jawab, karena limbah rumah tangga menyumbang 37 persen dari total sampah global. Untuk membuat perbedaan nyata, masyarakat perlu mengubah kebiasaan dan pola pikir kita.<\/p>\n

Baca: Cara kota-kota di Eropa menangani limbah makanan<\/a><\/p>\n

Cara sederhana untuk mengurangi limbah makanan di rumah adalah dengan menatanya. Anda dapat menata lemari es agar barang-barang dengan tanggal kedaluwarsa terdekat berada di depan dan di tengah.<\/p>\n

Mencatat inventaris makanan dan tanggal kedaluwarsanya secara berkala juga dapat membantu mencegah pembelian berlebihan dan makanan yang terlupakan.<\/p>\n

Meskipun ini mungkin tampak memakan waktu, sebuah studi tahun 2020 menunjukkan bahwa kebiasaan kecil ini dapat menghasilkan penghematan yang signifikan, baik dari segi makanan maupun uang.<\/p>\n

Kita juga perlu mengubah persepsi tentang makanan. Alih-alih memasak apa pun yang kita inginkan, kita harus membuat keputusan menu berdasarkan apa yang perlu digunakan terlebih dahulu.<\/p>\n

Lebih lanjut, meneliti resep yang menggunakan sisa makanan adalah cara yang bagus untuk menjadi lebih kreatif.<\/p>\n

Misalnya, meningkatkan tingkat pengomposan secara global dapat menghasilkan penghematan karbon yang setara dengan menghilangkan sekitar 15 juta kendaraan penumpang dari jalan raya selama tiga dekade.<\/p>\n

Baca: Yang bisa dilakukan untuk kurangi sampah makanan<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

7cloud.asia – Masalah pemborosan makanan yang menghasilkan limbah makanan sangat beragam, mulai dari industri hingga individu; Ada banyak faktor yang berkontribusi terhadap tinginya produksi limbah makanan, seperti preferensi pembelian, produksi berlebih, standar ritel, kenyamanan, dan biaya. Pemborosan yang memicu limbah makanan memengaruhi ketiga aspek keberlanjutan: lingkungan, ekonomi, dan sosial. Ini adalah masalah sosial yang menyentuh semua orang di seluruh dunia. […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":5850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[888,17],"class_list":["post-5849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-limbah-makanan","tag-lingkungan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/7cloud.asia\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}